のどぐろ・あぶり焼きふぐと国産干物詰合せ
国産味付干物 【冷凍でお届けします】
明治の創業から高級海産物製造。農林水産大臣賞や水産庁長賞など数々の賞を受賞。
商品の特徴
上品な味わい
干物に塩のみでなく、絶妙な加減で甘味(砂糖)を加えた調味液に約15時間漬け込み、深みのある優しい味わいを生み出します。
形や食感へのこだわり
魚を傷つけないよう手作業で素早くさばき、25度以下で約5時間かけてじっくり乾燥。旨味を逃さず、ちょうど良い食感に仕上げます。
高級食材の使用
「白身のトロ」とも呼ばれる国産のどぐろと「ふぐの女王」マフグを使用。炙りで旨味を引き立てます。レモンやスダチをかけても美味。
丁寧な手作業
国産原料を一枚一枚手作業で開き、中骨・頭を取り除きます。軽く焼くだけで食べられるほか、フライや天ぷらにも利用可能です(アジ・かれい)。
贈答用にも最適
内祝い・お礼・御祝いなど、上質な贈り物として大切な方にお届けできます。
原材料・内容一覧
| のどぐろ |
国産、脂のりが良い白身魚「白身のトロ」 |
| ふぐ(マフグ) |
国産、炙り焼きで旨味を引き立てる「ふぐの女王」 |
| 味付け調味液 |
塩、砂糖を絶妙な加減で配合。約15時間漬け込み |
| その他干物 |
アジ、かれいなど国産干物。中骨・頭を取り除き、手作業で開き乾燥 |
賞味期限
冷凍50日(簡易包装)
お召し上がり方法
- 軽く焼いてそのままお召し上がりください。
- フライや天ぷらにしても美味しくお楽しみいただけます。